接骨木莓对我们有什么好处？

欧洲接骨木，它是一种落叶灌木，原产于北半球，现分布在亚洲、北非和北美的温带和亚热带地区。它具有很高的商业价值，因为它的接骨木果富含花青素和其它多酚类物质，被用来做果酱、果冻、派、酸奶、糖浆中的食用色素，以及酒精饮料。因为浆果含有大量的植物化学物质，并且具有显著的抗氧化性，接骨木莓也被用作浓缩、果汁和一种饮食补充剂，最后一种传统上用于治疗便秘、利尿剂和呼吸道感染。

有研究表明，接骨木浸膏除具有抗氧化活性外，还具有抗炎、抗动脉粥样硬化、免疫刺激和化学预防等作用。结果表明，接骨木植物化学物质对预防心血管、炎性疾病、癌症和糖尿病等一些变性疾病有重要作用。近二十年来，葡萄牙的接骨木种植园显著增长，主要是种植在北部瓦洛萨河谷，那里土壤光性好，每年生产1500到2000吨接骨木浆果。

近几年来，接骨木的生产和商品化有了很大的改变，传统的接骨木已经被商品化，现已成为出口到其他欧洲国家进行进一步工业加工的重要产品。鲜冷型接骨木的生产产生了许多副产物，其中枝条最丰富，占接骨木总产量的10%以上，目前正在进行堆肥或完全清除。接骨木浆果成熟，特别是后期，枝条呈明显的红色，这说明花青素的存在和其它多酚类物质的存在，可能与浆果中的花青素有关。

因此，接骨木材工业产生的接骨木废料，可能是其它工业(如医药和化妆品工业)中某些独特的天然生物活性多酚的潜在廉价替代来源，很多应用都带来了健康方面的好处，如自由基清除能力和抗炎特性，而且多酚可以作为生物基础植物检疫产品，可以控制农作物病害的发生。利用这些副产品提取有用的多酚类物质，可减轻这些物质对农田和灌溉水源的环境影响。

尽管文献中已发现接骨木莓和接骨木花的多酚类成分及抗氧化性的研究，但是，在寻找接骨木树树提取物的相关资料时，还没有做过研究，这阻碍了其价值。

提到“接骨木莓”,应该很多人都没听过 但是在欧美地区“接骨木莓”却很早就被用来维持生理机能,接骨木莓特指接骨木的果实。那么来自接骨木树上面的接骨木莓的功效与作用都有哪些呢？https://www.jiegumumei.cn/